Zima już blisko i z niejednej kuchni unoszą się wspaniałe, rozgrzewające aromaty imbiru, goździków czy cynamonu. Wybierzmy się zatem w krótką podróż po świecie przypraw korzennych –

Udając się na wakacje szukamy oderwania się od obowiązków i pracy. Wybieramy miejsca, które pozwolą nam zapomnieć o codzienności. Jednak gdy w obcym, czasem wręcz egzotycznym otoczeniu

Ghana jest krajem w Afryce Zachodniej nasiąkniętym kulturą Czarnego Lądu w wielu wymiarach. Odczucie tej wielowymiarowości może chyba jednak nastąpić w człowieku dopiero po osobistym doświadczeniu, a

Słysząc o świecie Afryki zazwyczaj wyobrażamy sobie kontynent pełen słońca z wnętrzem nieprzebytej dżungli, obszar otoczony upalnym klimatem i poprzeplatany zwierzęcym światem... Na pewno ta część świata

Zbierając dane do felietonów szukałem najlepszego określenia barwy ziemi, po której przez miesiąc stąpaliśmy i koloru pyłu Harmatanu, który zostawiał po sobie wszechobecny ślad na powierzchni domostw,

Powierzony czas człowiekowi nie jest czymś stałym. Czas zmienia wszystko, nawet najgłębsze wnioski wynikające z obserwacji. Kolejne doświadczenie człowieka pomaga zobaczyć życie w innym wymiarze. Pamiętam jak

Odnalezienie związków naszej części Europy z Czarnym Lądem jest dla wielu Polaków zaskoczeniem. Zaskoczeniem było również i dla mnie. Zazwyczaj nie łączymy historii naszego kraju z Afryką

Przygotowując się do wyjazdu z pomocą humanitarną, której głównym celem miał być Sudan Południowy bardziej myślałem o pierwszym etapie naszej wyprawy - o Ugandzie. Wszystko za sprawą

Gdy rozpoczynaliśmy pierwszy etap naszej podróży i lecieliśmy do Ugandy ucieszyłem się że samolot miał międzylądowanie w Rwandzie w Kigali bowiem w ten sposób pierwszy raz w

Etiopia to kraj przyciągający swoją różnorodnością krajobrazów, klimatów i kultur. Najbardziej dzikie plemiona na świecie nie znajdują się bardzo daleko od Starego Kontynentu.  Z naszej perspektywy można